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Franke

Controlar la complejidad de la supply chain de Franke

Retos

El crecimiento al que se enfrentaba Franke conllevaba a un aumento en la complejidad de su supply chain. Las divisiones de Kitchen Systems y Water Systems de Franke disponían de 42 ubicaciones (incluyendo 12 centros de producción) con cuatro niveles diferentes que daban servicio a 146 mercados con más de 125.000 SKUs (equivalentes a 1,4 millones de SKU-Market). La compañía utilizaba 17 ERPs diferentes, y los datos y los procesos de planificación también eran variados. Ante esta situación, Franke hizo un roll-out de SAP como la base de datos maestra para todos los mercados donde SAP era el sistema ERP utilizado. A pesar de ello, los procesos de planificación no estaban integrados. Esto supuso un gran problema dada la complejidad de la red de Franke.

Resultados

Mejora significativa de la estabilidad del proceso de cálculo del forecast. Reducción del tiempo para calcular el forecast y la planificación de la demanda (aproximadamente en el 50%). Mayor precisión del forecast (reducción de 8 puntos MAPE a nivel de material). Reducción de picos estacionales de inventario y de consecuencias relacionadas con el efecto látigo.

Sobre Franke

Franke es un proveedor líder mundial de soluciones y equipos para cocinas y baños residenciales. La compañía que fue fundada en 1911 por Hermann Franke en un pequeño pueblo suizo ha pasado de ser un taller de artesanos locales a ser un pionero global que hoy emplea a alrededor de 9.000 personas en 40 países.

Proyecto y Objetivos

El siguiente paso que dio el equipo de Franke para “reacondicionar” su cadena de suministro fue definir los objetivos comerciales globales para llevar el sistema de planificación y previsión de la demanda al siguiente nivel. Dadas las deficiencias de sus propios sistemas, Franke buscó un software que pudiera mejorar los resultados de forecast en un entorno multinivel. El nuevo software también tenía que optimizar el inventario y las acciones de replenishment en aquellas ubicaciones donde SAP no estaba disponible. Además, se tenían que poder tener en cuenta las restricciones de producción de alto nivel y los diferentes calendarios a través de la red. Y, por supuesto, la integración total con SAP era también una necesidad de vital importancia.

Durante la fase de evaluación, el equipo de supply chain reunió una larga lista de soluciones a evaluar. Franke eligió finalmente el software Service Optimizer 99+ (SO99+) de ToolsGroup por varios motivos. Como explica Enrico Casalino, Jefe de Planificación y Logística en Franke Kitchen Systems: “tenemos una red de supply chain muy compleja y solo dos personas del equipo global trabajan en el proyecto. A excepción de la solución de ToolsGroup, todas las demás soluciones requerían dos o tres veces el esfuerzo y los recursos que teníamos disponibles. Nadie pensó que sería posible gestionar esta complejidad con solo dos personas”. El forecast probabilístico de ToolsGroup también se diferenció respecto al resto de opciones. “Las otras herramientas solo nos permitían crear un forecast medio, que no era el ideal dada la complejidad de la cartera de productos de Franke”, explicó Enrico. “Además, otros requerían que seleccionáramos manualmente diferentes algoritmos para diferentes tareas. Esto era imposible dados los 1’4 millones de combinaciones de SKU/mercado que gestionamos. En este sentido, sólo el algoritmo SO99+ decide automáticamente cuál es el que mejor se adapta a nuestras necesidades; esto marcó realmente la diferencia”.

Por otro lado, la solución Demand Collaboration Hub (DCH) de ToolsGroup también tuvo un impacto positivo en la decisión de Franke. DCH es una plataforma web de previsión colaborativa que reúne datos de previsiones y demanda de múltiples fuentes y que permite que diferentes actores de Franke colaboren y participen en el proceso de planificación de las previsiones. El apoyo profesional del equipo de ToolsGroup durante la evaluación de sistemas y el hecho de que la solución era económicamente competitiva fueron factores adicionales que ayudaron a tomar la decisión.

“ToolsGroup manejó el proyecto extremadamente bien”, enfatizó Enrico Casalino. “Apreciamos el enfoque estructurado, pero no complicado, la apertura a las discusiones, la documentación adecuada proporcionada y la alta profesionalidad y honestidad de todos los miembros del equipo”.

Estamos muy satisfechos con la implementación del software de ToolsGroup. Fue fantástico trabajar con su gente, mostraron un alto nivel de experiencia, estuvieron siempre dispuestos a escuchar y siempre encontraron una solución para ayudarnos a gestionar nuestra cadena de suministro altamente compleja”.

Día a Día

Hoy en día, Franke utiliza SO99+ para la previsión y la planificación de la demanda, la optimización del inventario multinivel y el replenishment, integrado con SAP ERP 6.0. Para lograr esto, ToolsGroup alineó la lógica de ambos sistemas, que incluía la definición de un proceso de validación y entrega de datos.

“Se podría decir que para la previsión de la demanda y la planificación, nuestro sistema SAP se ha convertido en el esclavo y SO99+ en el maestro”, explica Enrico. “Sin embargo, en ciertos casos de planificación de inventario, funciona al revés y la lógica se define en SAP”. El primer forecast estuvo disponible a los tres meses de la implementación del proyecto. A nivel global, sólo dos personas gestionan la totalidad del proyecto; de estas dos, una dedica el 50% de su tiempo a ello y la otra el 70%. A nivel local, un equipo de 100 planificadores de la organización colabora en el proceso de planificación y previsión de la demanda a través de DCH.

En este proceso, SO99+ proporciona el forecast base a DCH. Los usuarios de DCH en Franke trabajan en paralelo para agregar su conocimiento de mercado al proceso de generación del forecast. DCH genera estadísticas que ponderan las diferentes fuentes de datos según el nivel de precisión con el que éstas contribuyen. Las fuentes que históricamente contribuyen a una mejora de la precisión del forecast tienen una mayor ponderación, y viceversa.

“DCH nos da un nivel de visibilidad del proceso de planificación que era imposible con nuestra herramienta anterior”, concluye Enrico. “La gente de cada mercado puede contribuir con su conocimiento específico de cada región, pero el control y la aprobación final recaen sobre el equipo global”.

Resultados y Beneficios

La integración de SO99 + con SAP ERP fue muy positiva para Franke, que alcanzó los objetivos que se había fijado al inicio del proyecto. La compañía recibe forecasts fiables de todos sus mercados, es capaz de distribuir el forecast eficientemente via DCH a través de dos niveles, y, ahora, confía en mejorar significativamente la optimización y el reaprovisionamiento del inventario:

  • Mejora significativa de la estabilidad del proceso de cálculo del forecast.
  • Reducción del tiempo para calcular el forecast y la planificación de la demanda (aproximadamente en el 50%).
  • Mayor precisión del forecast (reducción de 8 puntos MAPE a nivel de material).
  • Reducción de picos estacionales de inventario y de consecuencias relacionadas con el efecto látigo.

“Estamos muy satisfechos con la implementación del software de ToolsGroup” concluyó Enrico Casalino. “Fue fantástico trabajar con su gente, mostraron un alto nivel de experiencia, estuvieron siempre dispuestos a escuchar y siempre encontraron una solución para ayudarnos a gestionar nuestra cadena de suministro altamente compleja”.

Su colega, Christian Spitz, jefe de planificación de la demanda en Franke Kitchen Systems, agregó: “Trabajar con el equipo de ToolsGroup fue una experiencia extremadamente positiva. Pudimos encontrar soluciones sencillas basadas en discusiones honestas y abiertas. Estamos felices con nuestras mejoras y esperamos seguir nuestro journey con ToolsGroup y SO99+”.

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