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Franke

Domar la extrema complejidad de la supply chain de Franke

El enorme crecimiento de Franke dio lugar a una red de supply chain compleja y no óptima. La previsión basada en probabilidad de ToolsGroup marcó una gran diferencia para la empresa.

Sistemas de cocina de Franke

Resultados de un vistazo

Y, lo más importante, permitió que Franke alcanzara los objetivos de previsión fijados al inicio del proyecto.

Estabilidad del proceso

Mejora significativa de la estabilidad del proceso de previsión

Tiempo de planificación

Reducción significativa del tiempo para ejecutar la previsión y la planificación de la demanda (aproximadamente un 50%)

Precisión de la previsión

Aumento de la precisión de la previsión (reducción de 8 puntos MAPE a nivel de material)

Picos de inventario

Reducción de los picos de inventario estacionales y de los efectos látigo asociados

El reto

Proceso y objetivos

El siguiente paso que dio el equipo de Franke en la renovación de su red de supply chain fue definir objetivos de negocio globales para llevar los sistemas de previsión y planificación de la demanda al siguiente nivel. Dadas las carencias de su herramienta propia, Franke buscaba un software comercial capaz de mejorar rápidamente los resultados de previsión en un entorno multiescalón. También necesitaba dar soporte a la optimización de inventario y al reaprovisionamiento en aquellas ubicaciones donde SAP no estaba disponible. Tenía que poder tener en cuenta restricciones de producción de alto nivel y calendarios variables en toda la red. Por supuesto, una integración sólida con SAP era un requisito absolutamente imprescindible.

Durante la fase de evaluación, el equipo de supply chain reunió una larga lista de herramientas a evaluar. Franke eligió la solución de ToolsGroup por varias razones, como explica Enrico Casalino, Responsable de Planificación Logística e Ingeniería en Franke Kitchen Systems: "tenemos una red de supply chain muy compleja y solo dos personas del equipo global para trabajar en el proyecto. Aparte de ToolsGroup, todas las demás soluciones exigían dos o tres veces el esfuerzo y los recursos de los que disponíamos. Nadie pensaba realmente que fuera posible gestionar esta complejidad con solo dos personas."

La previsión basada en probabilidad de ToolsGroup también marcó una gran diferencia. "Otras herramientas solo nos permitían crear una previsión media, algo que no era ideal dado el porfolio de productos de Franke, tan diverso y complejo", explica Casalino. "Además, otras nos exigían elegir manualmente algoritmos distintos para tareas distintas. Eso era imposible teniendo en cuenta nuestras 1,4 millones de combinaciones de SKU y mercado. Solo el algoritmo de la solución decide automáticamente qué se ajusta mejor a nuestras necesidades, y eso sí que marcó la diferencia."

El Demand Collaboration Hub (DCH) de ToolsGroup es una plataforma web de previsión por consenso que reúne datos de demanda y previsión de múltiples fuentes y permite que las distintas ubicaciones de Franke colaboren y participen en el proceso de planificación de la previsión. Esto también influyó en la decisión de Franke. El apoyo profesional del equipo de ToolsGroup durante la evaluación y el hecho de que la solución fuera competitiva en precio fueron factores adicionales que sellaron la decisión.

"ToolsGroup gestionó el proyecto extremadamente bien", afirma Casalino. "Valoramos el enfoque estructurado pero sin complicaciones, la franqueza de las conversaciones, la documentación adecuada y el alto nivel de profesionalidad y honestidad de todos los miembros del equipo."

La solución

El día a día

Hoy, Franke utiliza la solución de ToolsGroup para la previsión y planificación de la demanda, la optimización de inventario multiescalón y el reaprovisionamiento, funcionando sin problemas junto a SAP ERP 6.0. Para conseguirlo, ToolsGroup alineó la lógica de ambos sistemas, lo que incluyó definir un proceso de validación y entrega de datos.

"Se podría decir que, para la previsión y planificación de la demanda, nuestro sistema SAP se ha convertido en el esclavo y la solución de ToolsGroup en el maestro", explica Casalino. "Sin embargo, en ciertos casos de planificación de inventario y reaprovisionamiento ocurre lo contrario, y la lógica se define en SAP."

La primera previsión estuvo disponible al cabo de solo tres meses. A nivel global, dos personas gestionan el proyecto: una dedica el 50% de su tiempo y la otra el 70%. A nivel local, un equipo de 100 planificadores de toda la organización colabora en el proceso de planificación y previsión de la demanda a través del Demand Collaboration Hub (DCH) de ToolsGroup.

En este proceso, la solución de ToolsGroup proporciona la previsión base al DCH. Los usuarios del DCH en toda Franke trabajan en paralelo para añadir su conocimiento del mercado al proceso de previsión. El DCH genera entonces estadísticas que ponderan las distintas fuentes de datos según el nivel de precisión que aportan. Las fuentes que históricamente contribuyen a una mayor precisión de previsión reciben más peso, y viceversa.

"El enfoque del DCH de ToolsGroup nos da un nivel de visibilidad sobre el proceso de planificación y previsión que era imposible con nuestra antigua herramienta", afirma Casalino. "Los equipos locales pueden aportar su conocimiento del mercado, pero el control y la aprobación final siguen en manos del equipo global."

Estamos muy satisfechos con nuestra implementación de ToolsGroup. Las personas con las que trabajamos fueron estupendas, mostraron un alto nivel de experiencia, siempre estuvieron abiertas a escuchar y siempre encontraron una solución que nos ayudó a gestionar con confianza nuestra supply chain, tan compleja.
Los resultados

Resultados y beneficios

La integración de la solución de ToolsGroup con SAP ERP fue muy positiva para Franke. Lo más importante es que permitió a Franke alcanzar los objetivos de previsión fijados al inicio del proyecto. La empresa recibe previsiones fiables de todos sus mercados, puede distribuir la previsión de forma eficiente a través del DCH en dos escalones, y ahora confía en poder mejorar de forma significativa la optimización de inventario y el reaprovisionamiento:

  • Mejora significativa de la estabilidad del proceso de previsión
  • Reducción significativa del tiempo para ejecutar la previsión y la planificación de la demanda (50%)
  • Aumento de la precisión de la previsión (reducción de 8 puntos MAPE a nivel de material)
  • Reducción de los picos de inventario estacionales y de los efectos látigo asociados

Su compañero, Christian Spitz, responsable de planificación de la demanda en Franke Kitchen Systems, añade: "trabajar con el equipo de ToolsGroup fue una experiencia extremadamente positiva. Pudimos encontrar soluciones sencillas basadas en conversaciones honestas y abiertas. Estamos contentos con nuestras mejoras y con ganas de seguir avanzando en nuestro camino con ToolsGroup y su solución."

Sobre Franke

Resumen de la empresa

Franke es un proveedor líder a nivel mundial de soluciones y equipamiento para cocinas y baños residenciales. La empresa, fundada en 1911 por Hermann Franke en una pequeña ciudad suiza, ha pasado de ser un taller artesanal local a convertirse en un pionero global que hoy emplea a unas 9.000 personas en 40 países.

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