CUSTOMER STORY

Findus

Optimise l’inventaire à la satisfaction de ses clients

Défis

Findus a eu du mal à trouver un équilibre entre les exigences contradictoires de haute disponibilité et de capital lié aux stocks. Comme de nombreux fabricants de produits alimentaires, Findus a souvent privilégié les niveaux de service pour répondre aux demandes strictes de leurs clients. Cela impliquait souvent de conserver des stocks de sécurité artificiellement élevés pour garantir leur disponibilité.

Resultats

Investisseurs, clients et employés satisfaits Inventaire réduit de plus de 10% Besoin en fonds de roulement réduit de plus de 20 MSEK Le niveau de service des canaux de vente au détail a augmenté globalement, passant de 96% à 98%

Présentation de l’entreprise

 Findus est une entreprise agroalimentaire de premier plan dans les pays nordiques. Elle propose une large sélection de produits surgelés pour l’alimentation et l’épicerie, y compris des produits pour les supermarchés mais également pour les restaurants et les traiteurs. La qualité et l’amour de la nourriture sont importants pour Findus.

 

Projet & Objectifs

Findus se tourna vers Optilon. La capacité éprouvée d’Optilon à fournir une solution capable de garantir la disponibilité des produits dans le temps, en fonction des investissements d’inventaire et des objectifs de service souhaités, ainsi que la possibilité d’automatiser les processus métier, pourraient apporter des avantages considérables à Findus. La solution comprend les caractéristiques de chaque SKU en termes de variabilité et d’autres propriétés telles que la saisonnalité. Contrairement à la classification ABC traditionnelle avec des niveaux de service agrégés, cela permet de vraiment comprendre le comportement de chaque produit et les coûts de disponibilité en termes d’investissement en stocks. En d’autres termes, la gamme de produits est vraiment optimisée.

Sur la base de la proposition d’Optilon, l’équipe a préparé une analyse de rentabilisation dans le but de réduire de 10 millions de rands (1,1 million d’euros), soit environ 10% du stock de produits finis. La solution devait être basée sur Service Optimizer 99+ (SO99 +) du partenaire informatique d’Optilon, ToolsGroup. Optilon et Findus ont commencé par construire un pilote à grande échelle qui a été mis en service avec succès en à peine quatre mois. Après quelques mois de construction et de tests supplémentaires, SO99 + a été déplacé sur site. Une personne est désormais responsable de la gestion de la solution SO99 + et environ 15 personnes en Suède et en Norvège contribuent à la planification.

Les niveaux des stocks de sécurité de Findus sont mis à jour tous les mois plutôt que tous les six mois. De manière cruciale, le nouveau système a permis de passer d’un «système unique» à un traitement différent de chaque canal et produit en fonction de ses modèles de demande, de ses volumes et d’autres propriétés.

 

Résultats

Findus s’est acquitté de la tâche difficile de satisfaire ses investisseurs, ses clients et, de manière inattendue, ses employés. La société a dépassé son objectif initial de réduction des stocks de plus de 10%, réduisant ainsi les besoins en fonds de roulement de 12-13 millions de SKR. En outre, l’équipe a pu augmenter les niveaux de service, passant de 96% à 98% dans le canal de la vente au détail. Cela a créé une équipe de planification plus engagée.

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