Supply Chain Planning Benefit Calculator

El ratio de venta perdida es el volumen de las ventas que se pierden cuando el producto se ha agotado y no está disponible. Normalmente, los productos de marca tienen un 40% de ratio de venta perdida, lo que significa que el 40% de las veces en el que nuestros productos no están en el lineal, los clientes eligen un producto alternativo de otra compañía en lugar de esperar. Procter and Gamble afirma que para las empresas fabricantes de gran consumo, un ratio de venta perdida del 28% se considera “best in class”. Los productos básicos suelen tener un ratio de venta perdida mucho más alto.

El nivel de servicio es la probabilidad esperada de que no se produzca una rotura de stock o de que no se pierda una venta. También puede ser la probabilidad de satisfacer la demanda de los clientes sin pedidos atrasados o ventas perdidas. Aunque un nivel de servicio del 100% podría parecer lo ideal, la realidad es que intentar satisfacer a todos los clientes durante todo el tiempo, no suele ser una opción viable.

El nivel de servicio objetivo es el nivel de servicio que se quiere conseguir. Puede ser más alto o más bajo que su nivel de servicio actual, pero en la mayoría de los casos las empresas buscan mejorarlo. Típicamente, la mejora del nivel de servicio va de 1 a 5 puntos porcentuales, pero puede ser más alto si la empresa tiene menos de un 90% de nivel de servicio. Por ejemplo, una empresa que tiene un nivel de servicio del 90% debería ser capaz de llegar al 95% (mejorando 5pp); una empresa que ya tiene un NdS del 96%, debería ser capaz de mejorar hasta el 98% (+2 pp).

El “Impacto potencial en los beneficios netos” afecta directamente en el beneficio neto, no sólo en el beneficio bruto. Esto se debe a que los ingresos adicionales sólo implican costes directos, por lo que todo el margen bruto se añade al resultado final.

El nivel medio de stock es el valor medio del inventario durante el actual año fiscal y se calcula realizando la media de los niveles de stock al inicio y al final de este período.

La rotación del inventario refleja cuántas veces una empresa ha vendido y reemplazado el stock durante un período de tiempo determinado. Así pues, una empresa puede dividir los días del período por la rotación del inventario para calcular los días que tarda en vender el stock disponible. Una baja rotación implica ventas bajas y posiblemente un exceso de stock, mientras que una alta rotación conlleva ventas fuertes y/o un inventario insuficiente.

El valor inicial para el índice actual de rotación de inventarios se establece utilizando la información que nos proporcionó y es igual al coste de productos vendidos dividido por el Nivel medio del stock.

La rotación del inventario refleja cuántas veces una empresa ha vendido y reemplazado el stock durante un período de tiempo determinado. Así pues, una empresa puede dividir los días del período por la rotación del inventario para calcular los días que tarda en vender el stock disponible. Una baja rotación implica ventas bajas y posiblemente un exceso de stock, mientras que una alta rotación conlleva ventas fuertes y/o un inventario insuficiente.

El “Coste de manetenimiento del stock %” debería ser la suma de los costes de capital y los costes operacionales asociados con el mantenimiento y/o gestión del inventario.

• En un contexto de baja inflación, el coste típico de capital es del 8-10%.
• Los costes operativos varían mucho dependiendo del producto. Los productos con alta obsolescencia (por ejemplo, alimentos frescos o productos electrónicos) tienen altos costes de mantenimiento de inventario. Los productos que requieren un almacenaje costoso (alimentos refrigerados, mercancías peligrosas) también lo tienen. Un bajo coste operacional puede ser del 5% pero puede ser mucho más alto.
• El coste total de gestión del stock % (coste de capital + costes operacionales) rara vez es inferior al 15% y puede ser mucho más alto.